Zutaten für 4 Personen:
3 mürbe Äpfel
1 EL Butter
1 EL Honig
50g gemahlene Mandeln
1 TL Zimt

Anweisungen:
Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Apfelstecher herausstechen. Als nächstes werden die Äpfel in ca. 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten. In einer Pfanne läßt man nun die Butter heiß werden und backt die Apfelringe auf beiden Seiten darin heraus. Diese Ringe werden auf einer vorgewärmten Platte angerichtet und warm gestellt. In die Pfanne gibt man jetzt den Honig, die gemahlenen Mandeln und den Zimt und röstet alles zusammen kurz an. Diese Masse wird zum Schluß über den Apfelringen verteilt.