Zutaten:
2 Packungen ausgerollter Blätterteig (ca. 500g)
1 Zwiebel
1 Becher Schmand (Sauerrahm, ähnlich Creme Fraiche)
1 Packung geriebener Käse (ca. 200 g)
250g Schinken
Salz und Pfeffer

Anweisungen:
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Zwiebel und Schinken würfeln, mit Schmand und Käse vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ausgerollten Blätterteig damit bestreichen und zu einer Wurst´ einrollen. Schliesslich mit einem scharfen Messer in Streifen schneiden, und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Backzeit beträgt ca. 20 Minuten.